究極の・・・・・。

こんにちは

先日もお伝えしました、
わくわく横丁特別企画、究極のスウィーツ情報。

今日も、ちょっとだけ皆さんにお伝えしようと思います

１０月のスウィーツ
モンブラン

今が旬の栗。



今回、熊本県内出荷量Ｎｏ.１の『球磨(人吉)栗』を使用します。

実は熊本は、栗の出荷量が全国で第２位。
水分が少なく、火を通し長時間たってもホクホク感が
残っているため、全国のパティシエも熊本産の栗を好んで使用
するらしいんです。

さて、いったいどんなモンブランになって登場するのでしょうか
私も楽しみで、わくわくしていマス

この続きは、またブログにてＵＰしますので
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